总吃炒面已经吃腻了，换个新花样好吃又好看！
| 主料 | ||
| 面粉四把 | 腊肠一根半 | 韭菜一把 |
韭菜腊肠炒蝴蝶面片的做法，共5个步骤
1/5. 面粉加水揉成团，不要太软，尽量硬点，先醒面30分钟。腊肠切斜片，韭菜切段
2/5. 面醒好后擀成越一毫米左右的薄片
3/5. 切成约3～3.5厘米见方的片
4/5. 中间像折扇子一样弄几个褶成蝴蝶结的形状
5/5. 锅中烧水，沸腾后放入面片煮熟后过凉水捞出。锅中放少许油，加入腊肠和郫县豆瓣炒一会，然后放入面片，加入酱油、白胡椒粉、盐,最后加入韭菜段，用勺子轻轻翻炒，均匀炒熟以后即可盛出
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营养信息
详细信息>>- 韭菜腊肠炒蝴蝶面片热量1770 千卡
- 脂肪50.61 克
- 蛋白质35.389999 克
- 碳水化合物81.35 克
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