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1/6. 洋葱、胡萝卜、白菜取适量切丝待用,葱切寸段
2/6. 洋葱胡萝卜稍微爆香一下,无需炒熟
3/6. 接着倒入适量水,再把白菜倒入锅中。400克年糕是两人份量,感觉水量够煮年糕用就行
4/6. 煮到水开,倒入辣酱,量自己把握,可以边尝边加,继续煮到滚
5/6. 接着放入年糕,一直煮到汤汁收到浓稠为止,最后加入葱段翻炒均匀起锅
6/6. 成品。煮的过程中随时尝一下,以便及时做出调整。注意要防止糊锅哦
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