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1/4. 青菜去了长根那部分头,然后中间切成两半再每半切成两小半,清洗干净。锅内加适量水煮开后加入适量油,加入青菜煮。
2/4. 用筷子把煮好的青菜装碟。
3/4. 锅内留少许青菜汤,加入2勺左右的面豉酱和少许盐煮开。
4/4. 把煮好的面豉酱淋在青菜上面就完成。
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