土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。
| 主料 | ||
| 土豆2个 | 味精2克 | 植物油2汤匙 |
| 辅料 | ||
| 盐3克 | 小葱1根 | |
清炒土豆片的做法，共5个步骤
1/5. 土豆去皮洗净切片
2/5. 将土豆片泡水，去除淀粉
3/5. 锅中放油烧热，将土豆片倒入锅中翻炒
4/5. 将土豆片炒熟，加入食盐和味精炒匀
5/5. 撒上葱花
小窍门
土豆泡水去除淀粉炒出来会更脆。
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