大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
韭菜鸡蛋蒸饺

韭菜鸡蛋蒸饺

小小村长

小小村长

11423人浏览
分享到:
收藏(802)
明天是礼拜天也是我和老公结婚8个月的纪念日,上班没空,所以今天包的饺子,寓意彼此包容,和和美美。
主料
韭菜半把鸡蛋6个粉丝一小把
辅料
适量饺子料适量香油适量
花生油少许

韭菜鸡蛋蒸饺的做法,共9个步骤

韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解1

1/9. 韭菜清洗干净,控干水分备用。

韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解2

2/9. 炒鸡蛋,煎到两面都金黄就可以了,我是喜欢吃老一点的,依个人喜好来

韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解3

3/9. 等鸡蛋饼凉透,把鸡蛋弄散,可以用刀切,也可以用筷子打散。提前泡发了点粉丝,把粉丝切碎,伴入鸡蛋

韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解4

4/9. 剁碎葱姜,这一步真心头疼啊,眼睛要辣哭了,不喜欢吃的可以不放,超市里有卖葱姜粉的,可以代替

韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解5

5/9. 这是买的饺子料,没有放点五香粉也可以。我怕味道重,少放了些

韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解6

6/9. 再依次放入盐,香油,花生油,调伴均匀。那一盆是芹菜猪肉的,拍照一起拍了

韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解7

7/9. 这是自己做的面皮,可以买超市里现成的饺子皮。

韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解8

8/9. 蒸锅放好,放上蒸布,我是拿了个干净的百洁布洗干净放的。烧开水

韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解9

9/9. 水烧开,大火蒸十分钟,关火再闷两分钟,出锅就可以了。

小窍门

1,放了鸡蛋,鸡精可放可不放。2,韭菜要早洗出来,控干水分,不然容易出水,不好包。

点赞(2886)
分享到:
收藏(802)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

韭菜鸡蛋的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11423人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 韭菜鸡蛋蒸饺热量483 千卡
  • 脂肪10.52 克
  • 蛋白质15.449999 克
  • 碳水化合物87.97 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看