主料 | ||
面条适量 | 浆面条料包1包 | |
辅料 | ||
芹菜适量 | 黄豆适量 | 花生适量 |
盐适量 | 香油适量 | 花椒适量 |
五香粉适量 |
1/6. 黄豆提前泡好,和花生米一起煮熟,捞出备用,芹菜洗净切小段
2/6. 锅中倒油,放入少许花椒煎一下捞出
3/6. 随后倒入黄豆和花生米翻炒片刻,再倒入芹菜、盐、鸡精翻炒几分钟即可
4/6. 锅中倒入浆面条粉,加入凉水1800ml,划开
5/6. 烧开后倒入香油顺着一个方向搅匀,再放入面条,放入五香粉和花椒粉
6/6. 面条煮至9分熟时,倒入炒好的菜搅匀,关火前放入拍碎的大蒜,喜欢吃辣的可以再放入油辣椒