也是小时候的回忆，妈妈曾经弄过，这是带着回忆的一道菜。
| 主料 | ||
| 腊肠适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱花，盐，油适量 | ||
腊肠煎蛋的做法，共6个步骤
1/6. 腊肠切片，鸡蛋加盐与葱花搅拌
2/6. 放花生油略煎腊肠
3/6. 将鸡蛋铺上去
4/6. 凝结后，翻煎另一面
5/6. 蛋汁大概80%凝固后收火
6/6. 下饭菜挺不错，又简单快速
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