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葱花鸡蛋水烙馍

葱花鸡蛋水烙馍

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水烙馍制作方便,不过吃的时候一般要把东西卷在里面拿着吃,有点麻烦。所以就把它跟葱花鸡蛋饼想结合了,做的时候就已经把两者粘好,可以直接放在同一个盒子里,不用把水烙馍和内陷分开存放啦,吃的时候整盒拿去加热就好啦!
主料
中筋面粉60克鸡蛋半只葱花适量
适量
辅料
适量

葱花鸡蛋水烙馍的做法,共12个步骤

葱花鸡蛋水烙馍的做法图解1

1/12. 面粉加冷水搅拌。

葱花鸡蛋水烙馍的做法图解2

2/12. 揉成光滑面团。

葱花鸡蛋水烙馍的做法图解3

3/12. 醒面的同时可以着手准备葱花。

葱花鸡蛋水烙馍的做法图解4

4/12. 鸡蛋打散。

葱花鸡蛋水烙馍的做法图解5

5/12. 把葱花、盐倒入鸡蛋液中,混合均匀。

葱花鸡蛋水烙馍的做法图解6

6/12. 把面团分成两份,分别擀成两张面皮。

葱花鸡蛋水烙馍的做法图解7

7/12. 放第一张面皮入锅中蒸。

葱花鸡蛋水烙馍的做法图解8

8/12. 第一张皮蒸大概3分钟就熟了,然后把葱花鸡蛋液倒在面皮上。

葱花鸡蛋水烙馍的做法图解9

9/12. 盖上锅盖蒸大概半分钟,趁鸡蛋液半熟时把第二张面皮盖在上面,就可以开始蒸了。(我的蛋液多了点,所以满出来了哈。)

葱花鸡蛋水烙馍的做法图解10

10/12. 这是刚蒸好的样子。

葱花鸡蛋水烙馍的做法图解11

11/12. 切块以后叠起来就行啦。

葱花鸡蛋水烙馍的做法图解12

12/12. 全部放到盒里,第二天吃的时候直接整盒加热就好啦。

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营养信息

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  • 葱花鸡蛋水烙馍热量318 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物63.22 克
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