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1/4. 大骨先用水煮一遍去掉血水和浮沫,捞出洗净待用
2/4. 白萝卜切滚块吃的时候方便夹住
3/4. 洗好的大骨和白萝卜、姜片放高压锅里,放水淹到食物位置左右就可以,煮沸压个10分钟左右就OK了
4/4. 出锅前在碗里加盐、鸡精,白胡椒,偶尔喝大骨头汤很补钙的哦!
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