木棉花响螺鸡爪汤—冬季暖身

11484人浏览

分享到：

我们喜欢海螺鸡爪汤，味道很不错。加入云苓土茯苓木棉花，汤就有祛湿功效，所以这个汤湿重的人喝非常非常的合适！煲了汤的鸡爪子软软的，点酱油吃好不错，试试吧！

木棉花响螺鸡爪汤—冬季暖身的做法，共7个步骤

1/7. 食材：鸡爪子，飞水后过冷河，备用。

2/7. 木棉花干10克。（这个木棉花是夏天时我们自己晒干的！）

3/7. 汤料：玉竹，土茯苓，适量。

4/7. 汤料：薏米，云苓适量，海螺片4片，浸泡湿润。

5/7. 将汤料加入到煲里，加入大半煲水，烧开后，加入海螺肉和鸡爪，慢火煲80分钟左右。

6/7. 熄火前，加入适量的盐调味。

7/7. 装起，好喝的祛湿汤，软滑的鸡爪，爽口的海螺肉，美味哦。喝一碗，身子马上暖起来。

1、海螺肉放进去煲前，先切开小块，煲后回膨胀发大的。
2、熄火前加入食盐调味，然后再熄火，盐溶化得比较均匀。
3、鸡爪在放进汤煲里煲前要飞水处理，过冷河，捞起晾干水。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11484人查看，0条评论