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1/5. 和面,想要软一点的面就多加点水。
2/5. 用擀面杖把活好的面赶薄,用刀在上面切几下,切成条状,不要全部切开。
3/5. 把蒜苗,香菜,姜切碎放入碗里,依次放入虾皮、紫菜、盐、醋、生抽。
4/5. 锅里放入水,煮开,下面,滚起来以后,先舀两勺汤加入碗里,把料拌开,接着下白菜,再次煮开后捞出面和白菜
5/5. 加入胡椒粉,搅拌均匀,大功告成!
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