主料 | ||
海虾500克 | 绿豆芽100克 | 红椒1个 |
鱼饼1块 | 油豆腐1块 | 香葱适量 |
大蒜3个 | 越南米粉200克 | 雄鸡标椰浆1罐 |
雄鸡标叻沙咖喱酱1罐 | 鱼露适量 | 柠檬汁少许 |
海鲜汤粉适量 | 煮鸡蛋2个 |
1/9. 准备调料
2/9. 虾洗净
3/9. 红椒切丝,鱼饼切块,油豆皮切块,蒜切片,香葱切段,豆芽去头尾
4/9. 煮米粉至八成熟,过冷水
5/9. 锅中放少许油把虾爆熟
6/9. 炒虾的油把红椒炒熟
7/9. 锅中放椰浆,叻沙咖喱,鱼露,海鲜汤粉煮开
8/9. 汤中放米粉,虾,蔬菜
9/9. 摆盘开吃