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传统芋头糕

传统芋头糕

爱吃胖女神

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主料
五花肉一块芋头一个腊肠一根
虾米 葱粒 芝麻少许粘米粉两三百克适量

传统芋头糕的做法,共4个步骤

传统芋头糕的做法图解1

1/4. 将所有食材切丁,粘米粉和水调成比较清的糊状。

传统芋头糕的做法图解2

2/4. 热锅下清油,蒜头剁碎下锅,先炒猪肉和腊肠炒出油再下芋丁一起炒,七八成熟媳火。

传统芋头糕的做法图解3

3/4. 将粘米粉糊和虾米倒进媳火的锅里和芋头翻炒均匀,如果太稠可以加清水。准备好一个大盆子,涂上清油,把锅里的东西全倒进盆子里,铺平整。

传统芋头糕的做法图解4

4/4. 锅洗净下清水,把芋头糕放进锅里蒸二十多分钟后,打开放芝麻和葱粒再蒸一分钟关火。大工告成拉!!!

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营养信息

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  • 传统芋头糕热量2818 千卡
  • 脂肪100.83 克
  • 蛋白质33.47 克
  • 碳水化合物33.4 克
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