| 主料 | ||
| 芋头半只 | 红萝卜半根 | 生粉50克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 糖粉适量 | 五香粉适量 |
| 虾皮适量 | 食用油少许 | |
红萝卜芋头糕的做法，共4个步骤
1/4. 先将芋头及红萝卜去皮，刨丝。
2/4. 锅中加热，倒少许食用油爆香虾皮。
3/4. 将虾皮，盐，糖粉，五香粉，生粉加入芋丝中拌匀，倒入盘中压实。上锅大火蒸10分钟。
4/4. 待凉后切块，热锅煎至表面微黄即可。
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