开胃菜，本来打算做烤制羊排，没有烤炉，就这么做了～
| 主料 | ||
| 山羊排500克 | 甜酱50克 | 橄榄油30毫升 |
| 酱油10毫升 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
红烧羊排的做法，共1个步骤
1/1. 羊排揉捏，与葱姜蒜混合，二十分钟。2.羊排过水，略微焯一下，喜欢韧劲口感可以无视这一步。3.油入锅，中火，八角花椒入锅爆香，放入甜酱翻炒，慢了容易糊锅，倒入羊排，翻炒即可，必要的话可以加入少量的水，便于收汁。
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