烤箱烤羊腰子和羊肝

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自己在家做，干净又好吃啊！

主料
羊腰子5个	羊肝150克

烤箱烤羊腰子和羊肝的做法，共8个步骤

1/8. 羊肝切块，羊腰子对半切，去掉白筋，洒孜然，辣椒面，盐调味腌制

2/8. 洋葱切片

3/8. 洋葱放入羊肝羊腰子一起腌制，去膻味

4/8. 涮串，沥干水份

5/8. 烤架垫一层油纸，戳几个洞，方便烤制的时候沥干水份

6/8. 烤盘垫锡纸，滴下的油脂不会直接污染烤盘

7/8. 沥干水份的串串放烤架上，放入烤箱倒数第二层，倒数第一层放烤盘接油脂

8/8. 预热烤箱220度，串串入烤箱20分钟左右后再铺一层洋葱圈继续10分钟左右即可，开吃啦，可再洒些自己爱的调味，很香啊！

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