玄米茶月牙饼

1/14. 准备称好的玄米茶

2/14. 黄油软化后切小丁，倒入料理盆中加糖粉

3/14. 用打蛋器搅拌至黄油松发变白

4/14. 加入玄米茶

5/14. 加入低筋面粉

6/14. 加入杏仁粉

7/14. 用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉、状，再以手压成团，至面团呈光滑状后，装入保鲜袋，拍扁包好后放冰箱静至约30分钟

8/14. 到时，取出，以手整形成长条柱状面团

9/14. 再分切成相等的小面团

10/14. 先搓成圆球状，再将两端搓成较细长的橄榄形，再往内弯成月牙状

11/14. 间隔排入烤盘中

12/14. 放入预热好的烤箱中，中层上下火180度，15分钟

13/14. 烤熟后取出，放凉后就可以享用了