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自制豆腐花

自制豆腐花

七色海

七色海

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豆腐花~从小就爱吃,现在想找碗豆腐花吃也是难事呢~
主料
黄豆100克葡萄糖内酯2克1000克

自制豆腐花的做法,共5个步骤

自制豆腐花的做法图解1

1/5. 把黄豆浸泡一晚上(或早上泡,晚上就可以做了)

自制豆腐花的做法图解2

2/5. 用豆浆机把所有材料倒进去,按自动制作键。

自制豆腐花的做法图解3

3/5. 用纱布过滤已经打好的豆浆,两次。

自制豆腐花的做法图解4

4/5. 用锅微火再加热豆浆,不要滚起泡,大概85度左右,倒入2克葡萄糖内酯搞伴一下,然后不要动。

自制豆腐花的做法图解5

5/5. 冷却25分钟后,即可食用。(因为我喜欢甜的,所以我是加了蜜糖)

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营养信息

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  • 自制豆腐花热量355 千卡
  • 脂肪2.6 克
  • 蛋白质22 克
  • 碳水化合物60.7 克
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