| 主料 | ||
| 橘子适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 盐适量 | |
橘皮丝的做法，共4个步骤
1/4. 我准备了八个橘子，用盐搓一搓橘子表皮，用流动水冲洗干净。把橘子放在水中浸泡2小时，期间多换几次水，以去除苦味。
2/4. 把橘皮剥下，切成细丝
3/4. 加入橘皮重量一半的糖，加水刚好没过糖就行
4/4. 加热待糖全溶化后加入橘皮丝，烧至橘皮黏连就可以出锅了，吃的时候可以撒点白糖粒。
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