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椰果甜饼

椰果甜饼

阳果子

阳果子

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主料
杏仁粉15克鸡蛋清70克
辅料
椰蓉130克细砂糖90克香草精适量

椰果甜饼的做法,共8个步骤

椰果甜饼的做法图解1

1/8. 鸡蛋清放入干净的打蛋盆里用打蛋器打匀。

椰果甜饼的做法图解2

2/8. 加入细砂糖继续打到细砂糖融化。

椰果甜饼的做法图解3

3/8. 加入2-3滴香草精,打匀。

椰果甜饼的做法图解4

4/8. 放入椰蓉和杏仁粉搅拌均匀。

椰果甜饼的做法图解5

5/8. 取等量的搓成圆球均匀的铺在烤盘上,140°预热烤40分钟。

椰果甜饼的做法图解6

6/8. 或用勺子舀出等量的均匀的铺在烤盘上,140°预热烤40分钟。

椰果甜饼的做法图解7

7/8. 用手搓的成品。

椰果甜饼的做法图解8

8/8. 用勺子直接舀到烤盘上的成品。

小窍门

用手搓出来的口感会硬硬的,可能是因为里面的不太好熟。个人建议还是用勺子直接舀到烤盘上。口感酥脆的。
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营养信息

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  • 椰果甜饼热量159 千卡
  • 脂肪17.3 克
  • 蛋白质23.3 克
  • 碳水化合物70.8 克
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