主料 | ||
蒸不熟的电饭煲蛋糕1个 |
1/4. 顶部朝下放平底锅煎吧…不能心急,就中小火慢慢烘,也不要去移动,因为面还没变焦,一动就糊一锅了………一般5分钟内能完成吧,准备出锅时可以轻轻晃动锅试探下,如果蛋糕会滑动表示下面已经焦了可以离锅了。然后就等自然冷却,散发掉水汽了。成品就别希望多美了,两面都是底一样,但起码熟了。
2/4. 当当当当,成品。别怀疑,这个就是顶部,就算翻过来还是一样的。
3/4. 这个回炉加工的蛋糕,中间加了饼干碎和芝士片,不是很好吃……
4/4. 还是原味的好吃~
这个方法只适用于电饭煲蛋糕,顶部不够熟的情况。这个情况无论反复几遍煮饭程序都不能熟了,只会让底越来越焦。