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1/9. 准备好生姜。
2/9. 生姜洗净,将其磨成姜蓉。
3/9. 加入红糖。
4/9. 将姜蓉与红糖拌匀。
5/9. 封上保鲜膜。
6/9. 隔水蒸,先大火煮开,再转小火蒸30分钟。
7/9. 取出蒸好的姜蓉
8/9. 将其装进可密封的玻璃罐。
9/9. 食用时,舀一勺兑入开水即可食用。
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生姜与红糖的比例约为4:5。冬天常温保存即可,取用时记得用无水无油干净的勺子。
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