主料 | ||
鸡蛋3个 | 面粉2勺 | 小葱适量 |
温水适量 | 火腿肠1根 | 盐适量 |
1/6. 准备3个鸡蛋,两勺面粉(吃饭用的勺子)小葱切成好,火腿肠切成条状即可!
2/6. 鸡蛋和面粉用打蛋器搅拌好,要面粉完全没有颗粒!加入适量的温水城糊状即可。
3/6. 放入切好的小葱和适量的盐搅拌好,待用。
4/6. 用不粘锅,锅热后,可以放少量油,也可以不放!
5/6. 倒入调好的面糊不要太多,改用小火煎2,3分钟,反面在煎2.3分钟就可以出锅了。
6/6. 把开始切好的火腿肠放入蛋饼内卷好,用刀切成两节就可以了,