| 主料 | ||
| 蚕豆淀粉5000克 | 调料：盐，味精，一品鲜，姜蒜汤，酱适量 | 调料：韭菜，花生米个人的爱好放入 |
拉拉粉的做法，共5个步骤
1/5. 拿个碗，蚕豆淀粉加入水搅成水粉
2/5. 大铁锅上火注入水，待水烧开后徐徐淋入水粉，边淋边在锅内搅拌，待水粉受热变稠，并湖化透明时，倒入盆中静置冷却凝结后，翻扣在洗净的圆木板上，盖上干净的沙布。
3/5. 食用时，用特制有洞的铁皮铲在冻粉上抓，让冻粉从洞中钻出细丝接入碗内
4/5. 放入作料就可以了
5/5. 完工
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吃蚕豆淀粉100克，热量342千卡
相当于穿衣服171分钟消耗的热量...
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