小瓶盖芝麻薄脆

1/18. 一瓢半面粉

2/18. 用温水和面

3/18. 揉成均匀的面团 盖上湿布发酵半小时

4/18. 面团按平 放入黑芝麻

5/18. 用力揉，揉成均匀的芝麻面团

6/18. 把芝麻面团从中间用刀切开

7/18. 面板上撒上一些面粉

8/18. 把切半的面团擀成一张薄薄的圆圆的芝麻饼 能擀多薄是多薄

9/18. 没有模具就拿瓶盖代替了，拿来一个小瓶盖

10/18. 用瓶盖 在饼饼上按出形状

11/18. 从边缘揭起 就剩下一堆小瓶盖芝麻小饼饼了

12/18. 揭起的饼皮 揉成一个圆

13/18. 平均分成4份

14/18. 用手按平 按成和瓶盖差不多大小的饼饼

15/18. 电饼铛底面抹油 放入芝麻薄脆

16/18. 薄脆顶部也抹上豆油 盖盖子，中途要打开盖子 把所有的饼饼翻面（因为芝麻薄脆比较薄 电饼铛上面不能直接加热芝麻薄脆的表面 所以要翻面才能均匀受热)

17/18. 不一会就做好啦 ~~ 很漂亮吧