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芝麻薄脆饼干

芝麻薄脆饼干

吖頭

吖頭

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每次做蛋挞剩下的蛋白都不知道怎么办时候,可以试着做这个薄脆,超级好吃的,烤好后,放凉脆脆的,可以当小零食吃。
主料
蛋白2个低筋面粉100克黄油70克
糖粉50克黑芝麻适量

芝麻薄脆饼干的做法,共7个步骤

芝麻薄脆饼干的做法图解1

1/7. 黄油室温软化,加入糖粉,混合搅拌均匀。

芝麻薄脆饼干的做法图解2

2/7. 然后加入2个蛋白,搅拌。

芝麻薄脆饼干的做法图解3

3/7. 搅拌均匀后,倒入过筛的低筋面粉翻拌。

芝麻薄脆饼干的做法图解4

4/7. 搅拌好的面糊。

芝麻薄脆饼干的做法图解5

5/7. 将搅拌好的面糊装入裱花袋。

芝麻薄脆饼干的做法图解6

6/7. 挤出长条,要留空隙,不要挤在一块,撒上黑芝麻。

芝麻薄脆饼干的做法图解7

7/7. 放入预热好的烤箱160度烤15分钟左右,烤到边缘金黄即可。

小窍门

1.没有黄油,可以用没有味道的油代替,玉米油、色拉油都可以。
2.这个量可以烤两盘。

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营养信息

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  • 芝麻薄脆饼干热量1818 千卡
  • 脂肪145.67 克
  • 蛋白质43.2 克
  • 碳水化合物204.5 克
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