主料 | ||
低筋面粉100克 | 牛奶150克 | 胡萝卜半个 |
玉米半个 | 鸡蛋1个 | 色拉油适量 |
葱花适量 | 盐适量 |
1/6. 胡萝卜洗净切丁,玉米洗净掰成粒,把所有材料倒入容器中搅拌均匀(如图状)。
2/6. 锅热倒入少量油,油温7分热,倒入一半的面糊,小火煎至提起锅晃动下,面饼能脱离锅就翻个面再煎。
3/6. 煎至面饼两面金黄色即可。
4/6. 胡萝卜玉米饼就烙好了。
5/6. 可以卷些蔬菜、酱什么的一起吃,随自己口味调好了!
6/6. 切片更诱人,直接开吃了哈!
烙饼火候是关键,烙饼得用小火,火大了不但饼煎糊了,而且饼也没熟呢!