| 主料 | ||
| 高筋面粉250克 | 牛油120克 | 白芝麻5克 |
| 蜂蜜50毫升 | 糖粉50克 | 鹽5克 |
| 雞蛋1个 | 清水20毫升 | 干酵母5克 |
牛角包的做法，共4个步骤
1/4. 高筋粉用清水，雞蛋，鹽，糖，干酵母拌勻，發酵2小時以上，放進冰箱冷藏4小時
2/4. 發酵後的麵粉分段切塊，每塊用擀面棍擀平，然後用到切成等腰三角形，卷成圖樣模式，尖端接近麵團底部
3/4. 麵團蓋上保鮮紙繼續發酵2小時，然後放入烤箱20分鐘175度上下火
4/4. 烤熟的牛角包塗上蜂蜜，白芝麻，上碟賣相如圖
点赞(2236)
分享到：
牛角包的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11742人查看，0条评论
吃糖粉100克，热量389千卡
相当于背包旅行56分钟消耗的热量...
吃高筋面粉100克，热量361千卡
相当于抄写157分钟消耗的热量...
吃蜂蜜100克，热量321千卡
相当于吹喇叭160分钟消耗的热量...
千层肉饼
牛肉汤
萝卜汤
冰皮月饼
醋溜土豆丝
猪肝汤
土豆炖牛肉
意大利面
饺子
啤酒鸭
春笋
青椒炒肉丝
