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紫薯糍粑

紫薯糍粑

童妈家的味道

童妈家的味道

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闲暇午后时光里,清茶倒映着西风里的零碎,恍然间,紫薯韵味了此刻的期待,伴随着糯糯的杂想,一切应运而生。
主料
紫薯200克糯米粉200克桃仁片5克
细砂糖10克

紫薯糍粑的做法,共4个步骤

紫薯糍粑的做法图解1

1/4. 将紫薯去皮入水煮熟,捣成薯泥。

紫薯糍粑的做法图解2

2/4. 将薯泥与糯米粉、细砂糖拌匀。

紫薯糍粑的做法图解3

3/4. 将紫薯糯米团用模子定型,(模子里刷上玉米油--以免粘连),点缀上桃仁片。

紫薯糍粑的做法图解4

4/4. 将紫薯糍粑隔水蒸15分钟。

小窍门

走在季日里的默契。

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营养信息

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  • 紫薯糍粑热量910 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质10.34 克
  • 碳水化合物197.2 克
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