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坚果胚芽酥

坚果胚芽酥

毛毛快乐生活12

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主料
面粉135克小麦胚芽粉15克核桃仁50克
南瓜子仁20克玉米油70克鸡蛋1只
小苏打1克绵白糖40克粗砂糖20克
泡打粉1.5克奶粉15克

坚果胚芽酥的做法,共9个步骤

坚果胚芽酥的做法图解1

1/9. 材料。核桃仁事先烤熟压碎粒,粉称好放一起拌匀。

坚果胚芽酥的做法图解2

2/9. 玉米油加入所有糖搅拌2分钟。

坚果胚芽酥的做法图解3

3/9. 加入鸡蛋搅拌成稠状。

坚果胚芽酥的做法图解4

4/9. 搅拌好状态。

坚果胚芽酥的做法图解5

5/9. 加入所有粉及坚果拌匀。

坚果胚芽酥的做法图解6

6/9. 拌好了。

坚果胚芽酥的做法图解7

7/9. 分15个小份挫圆放烤盘压扁。(烤盘上放油纸。这份材料可以做直径4cm左右15个。

坚果胚芽酥的做法图解8

8/9. 烤箱提前预热150度,上下火,中层15~18分钟左右,表面微黄即可。时间主要与厚度有关。

坚果胚芽酥的做法图解9

9/9. 出炉。

小窍门

小麦胚芽粉可以在超市买到或者用燕麦片代替。饼干虽然好吃,但也不要多吃哟。配方甜度微甜,喜欢甜甜的可以加5g砂糖。

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营养信息

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  • 坚果胚芽酥热量1958 千卡
  • 脂肪256.61 克
  • 蛋白质125.06 克
  • 碳水化合物314.32 克
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