蒜苗鸭掌干锅

1/11. 小菜地的蒜苗正成长

2/11. 抽过蒜苗之后的青蒜

3/11. 食材准备：蒜苗一把

4/11. 冰鲜鸭掌500克

5/11. 食材加工：蒜苗去掉节后的空瘪段

6/11. 手掰成均匀的长段

7/11. 做法与过程：鸭掌入锅，加水烧开后炖至6-7成熟

8/11. 大半熟的鸭掌下油锅煸炒

9/11. 加入姜蒜一起炒香

10/11. 放入蒜苗拌炒