八宝饭上的图案可以自由发挥，大家有什么好材料尽管摆上就是！特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到上桌前谁也不能打开看。年夜饭开始时，等菜都上齐了才能揭开盖子，所有美好的期待，愿望都随着美丽的图案呈现出来，一家人围坐在四周相互祝福和庆祝，大家都为自己的幸福忙碌一年了，工作不容易，挣钱更不容易！吃上一碗八宝饭，祝愿大家来年幸福，财源广进！美好的新一年从这里开始！
| 主料 | ||
| 糯米适量 | 豆沙馅适量 | |
| 辅料 | ||
| 京糕适量 | 花生适量 | 板栗适量 |
| 沧州小红枣适量 | 莲子适量 | 葡萄干适量 |
| 枸杞适量 | 蜜枣适量 | 白砂糖适量 |
| 淀粉适量 | ||
八宝饭的做法，共25个步骤
1/25. 原料
2/25. 将糯米浸泡4个小时以上，莲子，花生分别浸泡
3/25. 葡萄干，枸杞，沧州小红枣分别浸泡
4/25. 浸泡好的莲子去掉莲子心，莲子心很苦，一定要去掉
5/25. 将莲子和花生煮熟，煮软
6/25. 浸泡好的糯米放锅内蒸一个小时
7/25. 蒸好的糯米趁热加入白糖，搅拌均匀
8/25. 取一个空碗，碗内壁涂上一层植物油
9/25. 将板栗，沧州小红枣，葡萄干，枸杞，花生平摆在碗底
10/25. 铺上京糕片
11/25. 铺一层糯米饭
12/25. 铺一层红豆沙
13/25. 再铺一层糯米
14/25. 用枸杞，蜜枣，莲子，葡萄干装饰
15/25. 放锅内蒸制15分钟
16/25. 蒸好的八宝饭
17/25. 取一个盘子，扣在蒸好的八宝饭上
18/25. 倒扣过来
19/25. 拿去碗
20/25. 盘子四周摆上莲子
21/25. 锅内加水烧开后，加入白糖
22/25. 加入湿淀粉
23/25. 熬好汤汁
24/25. 将熬好的汤汁淋在八宝饭上
25/25. 香甜的八宝饭
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吃糯米100克，热量355千卡
相当于叮当舞65分钟消耗的热量...
西湖醋鱼
水晶虾饺
酸菜鱼
赛螃蟹
口水鸡
阳春面
手抓饼
铁板鱿鱼
宫保虾球
手撕包菜
千层肉饼
红烧豆腐
