蒸八宝饭

1/10. 糯米清洗后，放碗里加少许水入蒸锅，蒸制30分钟。不需要蒸得太软烂哦。

2/10. 蒸过的糯米取一半的量，调入少许猪油和白糖拌匀，用勺子按成圆饼状。

3/10. 碗底和四周抹遍猪油。防粘。

4/10. 碗底摆好造型，这个可以随意的，想怎么摆都可以哦。

5/10. 准备好的糯米圆饼，小心放入碗中，需要一次摆好，不要再移动的哦，否则碗底的花型会被搞乱的。然后加入红豆沙馅。

6/10. 剩下的糯米饭盖住整个碗面，压平。摆上橘子瓣。蒸锅中火蒸40分钟。

7/10. 蒸好后用一个平底盘子盖在碗上面，然后倒扣即成。

8/10. 锅里放少许水，加入水淀粉和糖桂花，加热搅拌成透明粘稠的浆水。

9/10. 糖桂花浆水，浇在八宝饭上面。