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咸鹅粥

咸鹅粥

怡然自說

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主料
咸鹅半斤(我们这里的咸鹅30元一斤)福田菜心8根(按自己喜欢的量)香菜5根(按个人喜欢)
大米用手抓两把香油按量食盐按个人口味

咸鹅粥的做法,共4个步骤

咸鹅粥的做法图解1

1/4. 首先,你要淘米煮粥。(煮粥要三分迷七分水)在你洗净买回来的菜心和香菜的时候,你可以先洗米煮粥。等米煮开之后(大概半个小时的样子)你就可以放在外面买回来的咸鹅进去锅里。

咸鹅粥的做法图解2

2/4. 菜心洗净切条或者切小块也可以!(备注:我这里买了21元的咸鹅)要是自己家养了鹅也是可以自己腌制咸鹅的,自己腌制的味道会好一点。

咸鹅粥的做法图解3

3/4. 米煮开半个小时放咸鹅,再过20分钟把切好的菜心也放进锅里。(备注:从米煮开后成粥都是一直有小火。)

咸鹅粥的做法图解4

4/4. 等菜心放进锅里,青菜很快熟的,放进去15分钟差不多就行了。不然煮的太久,青菜会发黄。最后再关火之前放入香菜搅拌。这样一碗香香得咸鹅菜心粥就出来了!

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营养信息

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  • 咸鹅粥热量1939 千卡
  • 脂肪124.89 克
  • 蛋白质26.8 克
  • 碳水化合物83.31 克
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