| 主料 | ||
| 整鸡翅2个 | ||
| 辅料 | ||
| 白酒适量 | 蜂蜜适量 | 新奥尔良烤翅腌料20克 |
| 纯净水少许 | ||
新奥尔良烤鸡翅的做法，共4个步骤
1/4. 整鸡翅2个，洗净剁开翅膀。
2/4. 在鸡肉上划刀，将新奥尔良烤鸡腌料与适量纯净水搅拌均匀，洒在鸡肉上，使其入味。另加入少许白酒及蜂蜜，去腥增甜。
3/4. 将腌料汁与鸡翅充分混合，腌渍20分钟。
4/4. 将腌好的鸡翅整盘放入微波炉，用微波高火转8分钟，其间4分钟翻面一次，使其受热均匀，即成一道美味的烤鸡翅。
小窍门
鸡翅色泽红亮，蜜汁甜香，肉质鲜嫩，软香美味。
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