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缤纷虾仁

缤纷虾仁

小五后

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今天在冰箱里就找出了一点虾仁,太少了,配点菜吧!又从冰箱里找出点冻玉米粒,炒出来之后色彩缤纷,儿子非常喜欢吃。超市可以买到甜玉米粒。
主料
青虾仁适量胡萝卜适量黄瓜适量
甜玉米粒适量白酒适量适量
淀粉适量

缤纷虾仁的做法,共6个步骤

1/6. 青虾仁挑虾线洗净,加点白酒,盐和少量淀粉腌一会儿。

2/6. 胡萝卜,黄瓜切丁。

3/6. 锅里放少量油,将虾仁小火煸熟,铲出。

4/6. 锅洗净,放少量油,6成热,下胡萝卜丁,黄瓜丁翻炒均匀

5/6. 再放甜玉米粒,加盐翻炒至熟。

缤纷虾仁的做法图解6

6/6. 最后放虾仁,勾薄芡出锅。

小窍门

青虾仁,胡萝卜,黄瓜,甜玉米粒基本同量,可根据自己喜好增减。喜欢用青虾仁,因为炒出来特别嫩,还不腥。

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营养信息

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  • 缤纷虾仁热量683 千卡
  • 脂肪1.87 克
  • 蛋白质5.95 克
  • 碳水化合物127.56 克
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