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豆角闷面

豆角闷面

ts菓菓

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我问老公想吃什么面条,老公说不吃汤面,要吃炒面,在婆婆的指导下就有了今天的成品~
主料
豆角200克面条500克大葱半根
精瘦肉200克酱油、盐等调味料根据口味定

豆角闷面的做法,共4个步骤

豆角闷面的做法图解1

1/4. 第一步备料,肉切丝,豆角清洗掰段,葱切丝(呛锅用)

豆角闷面的做法图解2

2/4. 第二步
豆角放入开水锅里过水,煮熟捞出

豆角闷面的做法图解3

3/4. 第三步将面条放入到第二步的水中,煮到八分熟出锅

豆角闷面的做法图解4

4/4. 第四步将锅中放油沫过锅低就可以,稍微炒一下,再放入豆角,豆角变色(约3分钟)放入肉,翻炒放调料,将面条放入锅中,盖上锅盖,开小火焖2分钟(锅盖没有出气孔的留个封)冒气多了就关过,用铲子搅拌也行,直接反倒进盘子也行

小窍门

因为个人口味不一样,所以多少菜,多少面多少肉,和各种调味料按喜好来哦

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营养信息

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  • 豆角闷面热量1531 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质12.8 克
  • 碳水化合物76.75 克
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