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1/5. 五花肉入油锅煸炒出油加葱丝。
2/5. 加入切好的白菜反复炒倒 渗出水分。
3/5. 加入切好的豆腐 ,倒入适量的酱油 ,盖上锅盖中小火炖。
4/5. 白菜会渗出水分 ,注意别糊锅 ,十分钟左右,调味出锅(我只放了酱油 ,别的都没放,白菜选好,炖出来自然好吃 ,还有五花肉 ,是很香的)。
5/5. 要注意 ,放五花肉和白菜的时候,都要多炒一会,记得别加水。调整好火,实在要糊了,少加。
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白菜厚的地方要片薄易入味。
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