排骨藕汤

1/5. 排骨热水煮沸，把血水紧出来～直至排骨变色为止

2/5. 嫩藕切滚刀，最好用刀面拍一下，但有些嫩藕容易拍碎，需注意～

3/5. 水加到高压锅把手那两个小圆嘟嘟那就可，把蒜和姜分散放入，再加入一勺盐和少量味精。

4/5. 盖好盖子，在高压锅出气后再煮个十五至二十分钟的样子，便可出锅～