家常饺子

1/7. 首先就是和面！一边放水一边均匀地搅拌面！水要适量，慢慢的放！面和到不软不硬为止！

2/7. 和好面后！在面的，上面撒上点儿薄面！ 用盆子罩上约20分钟！

3/7. 接下来就是和饺子馅儿了！肉和葱花的比例是三比一！加上少许的油、盐、酱油，料酒、蚝油、姜末！和少许的水！

4/7. 朝一个方向均匀的搅拌！馅儿，不要太干，也不要太稀！太干，会影响口感！

5/7. 把面分成小块儿，擀饺子皮！如果不会擀饺子皮！可以去超市买现成的！

6/7. 我们一起来包饺子吧！