主料 | ||
紫薯、3个 | 西米半斤 | 红薯适量 |
辅料 | ||
炼乳适量 | 白糖适量 |
1/10. 紫薯红薯去皮上锅蒸熟
2/10. 利用蒸紫薯的时间把西米打成粉,可以在里面加些白糖哦,这样就不会太单调了
3/10. 打好的西米粉加水揉成面团
4/10. 揉好的面团
5/10. 紫薯用勺子按压成泥,喜欢甜的可以加炼乳和白糖
6/10. 按压好的薯泥
7/10. 把西米团擀成长方形的面片,把薯泥搓成长条形放在面片的一端卷起
8/10. 把卷好的切段
9/10. 上蒸锅蒸,摆放之前在蒸屉上刷油,以防粘锅!
10/10. 开火蒸十五分钟即可!
亲们要准备打粉机喽,也可以直接买西米粉!