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水晶紫薯糕

水晶紫薯糕

shuaishuai17

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西米没有味道,我给它变一下
主料
紫薯、3个西米半斤红薯适量
辅料
炼乳适量白糖适量

水晶紫薯糕的做法,共10个步骤

水晶紫薯糕的做法图解1

1/10. 紫薯红薯去皮上锅蒸熟

水晶紫薯糕的做法图解2

2/10. 利用蒸紫薯的时间把西米打成粉,可以在里面加些白糖哦,这样就不会太单调了

水晶紫薯糕的做法图解3

3/10. 打好的西米粉加水揉成面团

水晶紫薯糕的做法图解4

4/10. 揉好的面团

水晶紫薯糕的做法图解5

5/10. 紫薯用勺子按压成泥,喜欢甜的可以加炼乳和白糖

水晶紫薯糕的做法图解6

6/10. 按压好的薯泥

水晶紫薯糕的做法图解7

7/10. 把西米团擀成长方形的面片,把薯泥搓成长条形放在面片的一端卷起

水晶紫薯糕的做法图解8

8/10. 把卷好的切段

水晶紫薯糕的做法图解9

9/10. 上蒸锅蒸,摆放之前在蒸屉上刷油,以防粘锅!

水晶紫薯糕的做法图解10

10/10. 开火蒸十五分钟即可!

小窍门

亲们要准备打粉机喽,也可以直接买西米粉!

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营养信息

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  • 水晶紫薯糕热量550 千卡
  • 脂肪2.4 克
  • 蛋白质13.5 克
  • 碳水化合物56.2 克
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