鱼含有丰富的蛋白质，极低的脂肪，好吃又不长肉，强身又健体。是减肥宴客的佳品，也是中国餐桌上传统的菜肴，是每一个吃货和主妇菜谱上不可缺少的一道菜。
| 主料 | ||
| 草鱼2条 | 肉桂2块 | 茴香适量 |
| 辣椒因人而异 | 花椒适量 | 醋10毫升 |
| 姜粉适量 | ||
你必须会的家常炖鱼的做法，共3个步骤
1/3. 将鱼洗干净切块后，锅中加满水，加入肉桂，茴香，辣椒，食醋，盐。
2/3. 配料加入后，加入鱼
3/3. 大火待烫沸腾，转小火慢炖直到熟，待快熟时加入姜粉。
小窍门
鱼在炖的过程中容易散，加入些许醋可以使肉质整顿，不散。
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吃花椒100克，热量258千卡
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吃茴香100克，热量30千卡
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