清炒花蛤

1/9. 花蛤洗净

2/9. 切好姜、葱、蒜

3/9. 锅内倒入适量Gallo橄榄油。

4/9. 油热以后，加入蒜瓣，姜片爆香。

5/9. 加入洗净的花蛤，大火炒。

6/9. 倒入适量的米酒。

7/9. 加盖煮，花蛤会开口并出水。

8/9. 待花蛤开口差不多时，淋些酱油翻炒。