清蒸鳌花鱼

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我家的小宝贝特爱吃鱼，清蒸鱼可以保住鱼的鲜美，还不会有过多的调味料，最适合添加辅食中的宝宝，鳌花鱼没有毛刺是宝宝最佳的鱼肉辅食！

清蒸鳌花鱼的做法，共6个步骤

1/6. 鳌花鱼一条清洗干净。

2/6. 葱姜蒜酒等准备好！

3/6. 吧葱姜切丝，蒜切片，鱼改花刀，用少许白酒和盐把鱼提前喂上去腥！因为盘子小我把鱼头切下来了！

4/6. 腌制好的鱼就可以放到锅里蒸了，开锅后十分钟关火起锅，把盘子里蒸出来的水倒掉！

5/6. 锅内倒少许色拉油烧开，倒入适量蒸鱼豉油烹一下。

6/6. 浇上烧好的汤汁就可以美美的享用了！

鳌花鱼鱼骨较硬，小心扎手！做清蒸鱼一定要把鱼肚子里的血水洗净，这样做出来的鱼才不会醒。鱼要提前用酒腌制去腥，我不喜欢料酒的味道所以用了爸爸喝的白酒！

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