蕨菜炒花肉

1/8. 准备食材。蕨菜用水清洗一遍，切成小段，花肉切片，大蒜切末，少量剁辣椒备用。

2/8. 锅烧热放油，下大蒜煸香

3/8. 放一勺豆瓣酱炒均匀

4/8. 倒入花肉煸炒

5/8. 炒出油，肉变焦黄即可

6/8. 放入蕨菜旺火翻炒

7/8. 中途放少量盐，放少许剁辣椒