水煮杏鲍菇

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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这道水煮杏鲍菇麻辣入味，做法简单，喜欢吃辣的朋友可以试试。

水煮杏鲍菇的做法，共13个步骤

1/13. 杏鲍菇洗净，用削皮刀削成薄片。

2/13. 炒锅倒油，放入豆瓣酱炒香。

3/13. 豆瓣酱炒出红油后加适量水，加盐，白糖，煮开。

4/13. 放入杏鲍菇。

5/13. 加菁选酱油。

6/13. 淋入少许水淀粉，再次煮开后关火，倒入容器中。

7/13. 加少许花椒粉。

8/13. 撒熟芝麻。

9/13. 放入辣椒段。

10/13. 炒锅倒油，放入花椒炸香。

11/13. 趁热将花椒油烹入。

12/13. 放入少许香菜即可。

13/13. 水煮杏鲍菇，米饭杀手哦！

杏鲍菇削的越薄越容易入味儿。

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