咬春春饼儿

1/10. 烙饼：
1、将面粉倒入盆中，慢慢的兑入水，调成面糊糊

2/10. 烙饼：
2、电饼铛刷一层薄薄的油，用刷子刷一下就好，舀将面糊倒入饼铛上，等下面干了之后反面再烙几分钟即可

3/10. 稀稠程度和外面摊煎饼的面糊差不多，我们做的不是那种厚饼，这个比较薄可以多卷一点菜，多吃菜。

4/10. 炒合菜：
材料：韭菜、豆芽、粉丝、鸡蛋

5/10. 将粉丝用开水泡5分钟即可捞出

6/10. 锅中放一点油，放入打好的鸡蛋，摊成鸡蛋饼捞出备用

7/10. 热锅凉油放入花椒煸香

8/10. 依次从不好熟→容易熟的菜开始放，由于我准备的这个菜都十分的好熟，所以没有特别需要先放的，我依次放入的是豆芽、韭菜、放入盐和一点酱油和一小勺糖调味，邻出锅前放入泡好的粉丝，只要拌匀在菜里即可，最后翻炒3-5秒钟。即可出锅，

9/10. 盛盘后盖上鸡蛋。