主料 | ||
猪腿骨3人份量 | 党参5克 | 甘草5克 |
黄芪5克 | 茯苓5克 | 枸杞5克 |
薏米5克 | 当归5克 | 姜3片 |
葱2根 | 盐适量 |
1/3. 准备好葱姜。
把汤料洗干净备用。
大骨头飞水待用。(烧开3分钟捞出,是为了去除浮沫和血水)
2/3. 把所有食材放入锅中,加入适量的水,大火烧开转小火慢炖。直到肉离骨头。
3/3. 起锅前加适量的盐即可。
【党参】补中益气,健脾益肺,抗癌。【甘草】清热解毒,祛痰止咳。【黄芪】增强机体免疫功能。【茯苓】益脾和胃,宁心安神。【枸杞】养阴补血,滋补肝肾。【薏米】清热利湿,除风湿,益肺排脓。【当归】补血,混血,调经止痛。