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简单版话梅排骨

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51生活

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酸甜囗
主料
排骨500克话梅糖15颗白醋3瓶盖
食盐一小勺大葱少量姜2片
老抽2勺料酒3勺

简单版话梅排骨的做法，共3个步骤

1/3. 排骨提前泡冷水 排血水

简单版话梅排骨的做法图解2

2/3. 锅里放少量油,油热放入姜末和葱末,捞出冷水中的排骨放入热锅和葱姜一起炒大约一分钟,热油沾到所有排骨上即可,倒入开水漫过排骨,放入话梅糖,老抽,料酒3勺,水开后转小火收汁,大约15分钟关火出锅

简单版话梅排骨的做法图解3

3/3. 成品

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营养信息

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  • 简单版话梅排骨热量1441 千卡
  • 脂肪25.4 克
  • 蛋白质29.7 克
  • 碳水化合物154.4 克
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