怀孕后同学说多吃海蛎可以补锌 bb以后会比较爱吃饭 于是老公就经常为我做海蛎煎
| 主料 | ||
| 海蛎200克 | 大蒜一条 | 鸡蛋两个 |
| 地瓜粉适量 | 盐巴适量 | 水适量 |
闽南海蛎煎的做法，共4个步骤
1/4. 大蒜洗净切细 海蛎反复清洗四五次去除壳和残渣 沥干水份 鸡蛋打散 地瓜粉取一部分加水调成糊
2/4. 大蒜海蛎盐巴加干地瓜粉调匀
3/4. 平底锅热 入油 油热后倒入海蛎 平铺 待煎到变色 入少许地瓜粉糊 再入鸡蛋液 凝固后翻面
4/4. 背面也等煎一会后入糊跟蛋液凝固 起锅 加上高仔甜辣酱
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